2024-02-03から1日間の記事一覧
小松菜の袋に真空予冷って書いてあって、「もしやこれが野菜が袋入りの状態で長持ちする理由か?!」と思ってググってみた。結果的に直結しているかはわからなかったど、真空予冷についてメモ。 予冷∶青果物の貯蔵や出荷の前に鮮度保持のために、あらかじめ冷…
小松菜の袋に真空予冷って書いてあって、「もしやこれが野菜が袋入りの状態で長持ちする理由か?!」と思ってググってみた。結果的に直結しているかはわからなかったど、真空予冷についてメモ。 予冷∶青果物の貯蔵や出荷の前に鮮度保持のために、あらかじめ冷…